当一个千亿级别的市场已经形成,产业玩家们开始试图寻找新的增长引擎。
你们都知道我忘了算库存,那最最可怕的库存。 菜品丰富度不足 雕爷牛腩只有四道主菜,消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍,随着近年来消费升级和生活品质的提高,大多数消费者开始求新求变,然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。 我们发现,比起独自工作,人们在团队中工作时所做的预测明显更准确。